Intolerantele alimentare ale copiilor

In anumite cazuri, intolerantele apar ca o reactie a corpului la histamina din alimente sau ca urmare a lipsei unor enzime din corpul nostru, fiind astfel in imposibilitatea de a digera un anumit aliment. 

Spre deosebire de alergie, unde reactia este imediata si puternica, la intoleranta reactia apare mai greu, uneori dupa 3 zile.

Prin ce se deosebeste de o alergie?

• La intoleranta se ajunge gradual, in timp;
• Apare dupa un consum repetat din acelasi aliment;
• Apare dupa consumul unei cantitati mari din acelasi aliment;
• Nu pune viata in pericol.

De cele mai multe ori, intolerantele alimentare apar ca urmare a consumului de lapte si produse care contin grau, insa in cazul copiilor pot fi mult mai multe alimente, datorita faptului ca ei au un sistem digestiv inca in dezvoltare, mai sensibil decat cel al adultilor.

Care sunt simptomele?

Balonare, senzatie de disconfort abdominal, crampe abdominale, dureri de cap, iritabilitate, eliminarea de gaze. De cele mai multe ori, intoleranta este mai greu de diagnosticat decat o alergie. Simptomele intolerantelor alimentare sunt mai putin severe si au o durata mai scurta comparativ cu cele din alergiile alimentare.

Cum se trateaza?

Intoleranta trece in urma eliminarii produsului care o cauzeaza din alimentatia celui mic. De ajutor pot fi si suplimentele alimentare care contin enzime digestive, favorizand digestia.  

Care sunt alimentele cu potential mare de declansare a unei intolerante alimentare?

• Peste;
• Albus de ou - Din acest motiv, se recomanda introducerea albuşului de ou în alimentaţia bebeluşului dupa vârsta de 1 an.
• Capsuni, fragi, zmeura;
• Alune si nuci;
• Grau;
• Conserve din carne;
• Alimente care contin o substanta exogena – tiramina (se gaseste in ciocolata, carne rosie, banane, tomate, struguri).

Cele mai cunoscute intolerante sunt: intoleranta la lactoza, la gluten si la aditivii din alimente (la sulfiti) care poate declansa astmul.

Ce poti face ca sa previi intolerantele alimentare?

1. Asigura-i copilului tau o alimentatie echilibrata, din alimente proaspete si cat mai putin procesate.
2. Excluderea din alimentatie a alimentelor cu aditivi si cu continut mare de histamina.
3. Introducerea pe rand si in cantitati mici a alimentelor noi pentru a-i da posibilitatea corpului sa reactioneze si sa observi efectele.

Surse:

en.wikipedia.org/wiki/Food_intolerance

webmd.com/allergies/foods-allergy-intolerance#1

sfatulmedicului.ro/Suplimente-nutritive/indigestia-si-intolerantele-alimentare-la-copii-ce-se-poate-face_16259