iepure inabusit cu prune

Iepure inabusit cu prune

de la 1 an
Reteta
Portion(s): 2
Cina
Difficulty: Normal

Ingrediente

  • 200g carne de iepure fara os
  • 6-7 bucati prune uscate
  • 1 lingurita unt
  • 1 lingura ulei
  • 100ml supa de pui
  • 100g mere
  • 40g prune uscate
  • 400ml apa
  • 1 lingurita rasa de smantana usoara
  • 1 lingurita suc de lamaie
  • 1 lingura miere poliflora
  • 50g orez fiert
  • 15g mazare verde congelata

Mod de preparare

  • Prepara piureul de mere si prune: curata merele de coaja, taie-le cubulete si pune-le la fiert pana se patrund bine. Cu 5 min inainte de a lua de pe foc, adauga 20g prune uscate pentru a se rehidrata si lasa la foc mic. Scurge fructele si paseaza-le in blender.

  • Umple carnea de iepure cu prune uscate.

  • Pune carnea la cupor intr-o tava unsa cu putin ulei si unt. Lasa 10-15 minute.

  • Scoate carnea de la cuptor intr-o tigaie si apoi adauga supa de pui si fierbe la foc mic pana se inmoaie.

  • Sosul: Pune in cratita sosul obtinut gatind iepurele la cuptor si adauga piureul de mere si prune uscate.

  • Dupa amestecare si fierbere, adauga putina smantana, suc de lamaie si putina miere, apoi pune o bucata de unt moale.

  • Taie carnea in felii subtiri, adauga sosul si serveste-o cu orez fiert cu mazare verde.

    Sfat: daca copilului tau ii plac gusturile aromatice, adauga sosului in timpul gatirii, un varf de scortisoara, sau coaja de lamaie rasa.

    primele-1000-de-zile

Intra in Clubul Nestlé FamilyNes

  Intra in Clubul Nestlé FamilyNes
Surprize

Surprize

Fii in pas cu noutatile si bucura-te de surprizele pregatite pentru tine.

Aplicatii utile

Aplicatii utile

Tine pasul cu tot ceea ce ai de facut, folosind aplicatiile noastre utile.

Sfaturile expertilor

Sfaturile expertilor

Ai articole si parerea specialistilor pentru fiecare etapa alaturi de cel mic.

Nutritia bebelusului

Nutritia bebelusului

Afla totul despre nutritia bebelusului in primele sale 1000 de zile de viata.