supa crema de dovlecel cu galuste

Supa crema de dovlecel cu galuste

de la 10 luni
Reteta
Portion(s): 2
Cina
Difficulty: Normal

Ingrediente

  • 80g dovlecel verde
  • 200 ml supa de legume limpede preparata in casa (1 morcov, 1 cartofi, 1 radacina de patrunjel)
  • 20g praz
  • 1 lingurita rasa de unt
  • 10ml smantana usoara
  • 1 legatura patrunjel
  • 20g Cereale Nestlé Orez
  • 3-4 lingurite de faina de grau
  • jumatate de ou de gaina sau 1 ou de prepelita

 

Alergeni

  • Oua
  • Lactoza
  • Lapte
  • Gluten

Mod de preparare

  • Prepararea legumelor:

    1. Spala dovlecelul si lasa-l cu coaja, apoi taie-l in bucatele mici.
    2. Spala si taie prazul in felii, apoi soteaza-l usor in ulei.
  • Pregatirea supei limpede de legume:

    1. Decojeste, spala si taie in bucatele un morcov, un cartof si o radacina de patrunjel.
    2. Pune legumele la fiert in 200ml de apa si lasa pe foc pana sunt toate fierte.
  • Pregatirea galustelor:

    1. Amesteca faina de grau cu oul pana se ajunge la consistenta unei creme groase. 
    2. Dupa ce amesteci bine, adauga patrunjelul amestecat cu putina apa.
    3. Pune aluatul intr-un con realizat din hartie de gatit si, prin strangere, lasa aluatul sa cada in apa care fierbe. De asemenea, poti separa portii mici de aluat cu o lingurita, pe care sa le pui in apa clocotita.
    4. Fierbe galustele timp de cel mult un minut.
    5. Strecoara galustele si adauga-le in continutul supei.
  • Prepararea supei crema:

    1. Adauga prazul copt si dovlecelul in supa de legume in timp ce este la fiert.
    2. Dupa 10-15 minute de gatit se amesteca supa si se adauga.

    Sfat: Se recomanda prepararea unei portii intregi de Cereale Nestlé Orez conform instructiunilor de pe ambalaj, din care se vor lua aproximativ 20g pentru a fi adaugate in supa.

    primele 1000 de zile

Intra in Clubul Nestlé FamilyNes

  Intra in Clubul Nestlé FamilyNes
Surprize

Surprize

Fii in pas cu noutatile si bucura-te de surprizele pregatite pentru tine.

Aplicatii utile

Aplicatii utile

Tine pasul cu tot ceea ce ai de facut, folosind aplicatiile noastre utile.

Sfaturile expertilor

Sfaturile expertilor

Ai articole si parerea specialistilor pentru fiecare etapa alaturi de cel mic.

Nutritia bebelusului

Nutritia bebelusului

Afla totul despre nutritia bebelusului in primele sale 1000 de zile de viata.