Deficientele nutritionale ale copiilor de varsta mica
Pentru a creste sanatosi, copiii au nevoie de o alimentatie echilibrata, care sa le asigure zilnic toti nutrientii de care au nevoie.
Atunci cand nu tinem cont de specificul nutritional al copiilor, riscam sa le oferim alimente cu valoare energetica mare, dar cu aport nutritiv mic. Alimentele noastre preferate nu trebuie sa fie si preferatele copiilor nostri, deoarece de multe ori alimentele pe care le consumam pot avea un continut prea ridicat de proteine, grasimi, zahar sau sare si ar fi total nepotrivit pentru copilul nostru.
Copiii de varsta mica au nevoie de cativa micronutienti esentiali, fara de care o dezvoltare sanatoasa si armonioasa nu este posibila: calciu, fier, iod, zinc, vitamina D. Atunci cand copiii nu primesc in meniul zilnic nutrientii esentiali, in timp apar deficiente, desi pot consuma cantitati suficiente de mancare si chiar pot fi supraponderali.
Care sunt deficientele nutritionale ale copiilor de varsta mica la nivel european?
Potrivit raportului EFSA Journal din 2013, copiii din statele europene au un aport crescut de energie, proteine, sare si potasiu si unul scazut de fibre. Cu toate acestea, doar aportul de energie este semnificativ si trebuie luate masuri, caci acest lucru duce la cresterea in greutate. In schimb, se inregistreaza si un aport scazut de acizi grasi esentiali, fier, vitamina D si iod, ceea ce necesita o atentie sporita.
Anemie prin deficit de fier
Nevoile de fier ale bebelusului (pe kilogram-corp) sunt de 5 ori si jumatate mai mari fata de cele ale unui adult. Ei ar trebui sa primeasca intre 30% si 90% din toti micronutrientii cheie din doar 25% din totalitatea aportului energetic, iar fierul ar trebui sa fie in cantitatea cea mai mare. Carenta de fier afecteaza 40,5% dintre copiii cu varsta de 2 ani din Romania. (sursa IOMC).
Care sunt semnele si efectele carentei de fier?
Semnele lipsei de fier sunt usor de observat: scaderea poftei de mancare, tulburari de inghitire, leziuni bucale, dureri de cap, oboseala, deficit de atentie, iritabilitate, slabiciune musculara, paloare a tegumentelor si mucoaselor. In timp, daca nu este rezolvata, carenta de fier duce la intarzieri in dezvoltarea cognitiva, afectarea comportamentului si dezvoltarea fizica a sugarilor, scaderea imunitatii, cresterea infectiilor. Afecteaza negativ statusul emotional ducand la un comportament ezitant.
Preventie: Consumul de preparate orale cu fier, diversificare corecta (carne, peste), alimente fortificate - imbogatite cu fier (lapte, cereale).
Rahitism prin deficit de vitamina D
Deficitul de vitamina D determina manifestari osoase: rahitismul, in care oasele sunt moi si apar deformari osoase, datorita faptului ca tesutul osos nu este suficient mineralizat.
In Romania s-a inregistrat rahitism in randul copiilor pana in 2 ani, un procent de 1,62% in 2011, in ciuda Programului National din 2002.
Preventie: Vitamina D este produsa in organism atunci cand ne expunem la soare. Ea poate fi adusa si prin alimentatie din peste, uleiuri din ficat de peste, galbenus de ou, lactatele si unele tipuri de cereale, sau prin suplimente cu Vitamina D.
Deficitul de Iod cauzeaza bolile tiroidei:
Aproximativ 30% din populatie are un aport insuficient de iod. Iodul este esential pentru sinteza hormonilor tiroidieni, importanti in dezvoltarea sistemului nervos.
Surse de iod: alge marine, morun proaspat, hering afumat, soia, fasole verde, lactate, carne, oua. Preventia carentei de iod = preventia principalei cauze de retard mental.
Preventie: Consumul de alimente fortificate - imbogatite cu iod (sare, paine).
Deficit de Acizi grasi esentiali:
Acizii grasi esentiali sunt componente structurale ale membranelor celulelor nervoase si retiniene. Deoarece nu pot fi sintetizati de organism, este necesar aportul lor din alimente.
Surse de acizi grasi esentiali:
Pestele gras (hering, somon, macrou, ton) si uleiul de peste sunt principalele surse directe de acizi grasi omega-3, mai ales de EPA si DHA. ALA se gaseste in concentratii mari in semintele de in, rapita, nuci si boabe de soia. In general, plantele contin ALA si nu EPA sau DHA ca atare. O alta sursa importanta de acizi grasi omega-3 o constituie in prezent si algele marine (microalgele Crypthecodinium cohnii si Schizochytrium).
Preventie: Consumul de preparate orale cu omega-3, omega-6, ARA, DHA, alimente fortificate cu omega-3, omega-6, ARA, DHA (LC-PUFA).
Surse
- “Scientific Opinion on nutrient requirements and dietary intakes of infants and young children in the European Union - EFSA Journal 2013;11(10):3408 [103 pp.].”
- iomc.ro
- synevo.ro/acizi-grasi-omega-3-si-omega-6/
- Dr. Andreea Manda
-
5 -
0
-
0
-
0
-
0
Articole similare
Importanta fierului in alimentatia sugarului
Vezi sfatul specialistilor in legatura cu anemia feripriva si importanta aportului corespunzator de fier in dieta celui mic.
2 minute citit
Cum sa ii oferi necesarul de fier bebelusului
A avea grija de nevoile nutritionale ale bebelusilor poate fi de cele mai multe ori destul de dificil, deoarece la fiecare masa trebuie sa iei in calcul deficitul de fier si anemia cu care se poate
3 minute citit
APLV: Alergia la proteina din laptele de vaca
O alergie apare atunci cand sistemul imunitar declanseaza o reactie exagerata de aparare la o substanta introdusa in corp, cu intentia de a elimina acea substanta.
2 minute citit
Ce lapte este potrivit pentru copilul tau?
In primele luni de viata este simplu sa ii asiguri copilului tau o alimentatie sanatoasa: prin alaptare, bebelusul primeste toti nutrienitii de care are nevoie, in cantitatile potrivite, bineintele
2 minute citit
Absortia fierului din alimente la bebe
Sigur ai auzit de multe ori, cat de important este sa te asiguri ca bebelusul tau primeste cantitatile adecvate de micronutrienti in fiecare zi, in special cantitatea de fier, pentru a avea o crest
2 minute citit
Laptele pentru copii de varsta mica
Hranirea copilului este una dintre cele mai mari responsabilitati ale proaspetilor parinti.
3 minute citit
Dezvoltarea gustului la bebelusi
Aparent, nou nascutii prefera alimentele dulci si savuroase iar gusturile acestora sunt determinate inca de pe vreme cand se afla in pantecele mamei, in vreme ce papilele gustative incep sa se dezv
5 minute citit
Calciu bebelusi - Importanta calciului in dieta copilului
Bebelusii au perioade intense de crestere. De exemplu, in primele sale 1.000 de zile, rata de crestere este cea mai mare din intreaga sa viata.
3 minute citit
Importanta dozarii corecte a cerealelor
Vezi sfatul specialistilor despre importanta prepararii corecte a portiei de cereale pentru cel mic.
2 minute citit
Intolerantele alimentare ale copiilor
Intoleranta alimentara este o stare de disconfort care se manifesta la copii dupa consumul anumitor substante din alimente, deoarece organismul nu este capabil sa digere un anumit aliment sau are o
2 minute citit
Cum sa previi accidentarea celui mic in casa?
"Acum ca poate topai in voie peste tot, piticul meu nu doreste nimic altceva decat sa puna mana si sa atinga tot ce vede.
4 minute citit
Obiceiurile alimentare sanatoase se formeaza din copilarie
Obiceiurile alimentare ale copiilor incep sa se contureze deja pe la varsta de doi ani.
1 minut citit
Totul despre scaunele neregulate la copii
Bebelusul tau sufera de constipatie? Poate parea o intrebare ciudata. Cu siguranta stii ce inseamna termenul „constipat”: scaune de o frecventa redusa sau chiar lipsa acestor scaune.
5 minute citit
Nutrientii si dezvoltarea cognitiva a copilului
Exista multe elemente ce joaca un rol important in cresterea si dezvoltarea sanatoasa a bebelusului tau.
2 minute citit
Care sunt nevoile nutritionale ale copiilor?
Dorinta cea mai mare a parintilor este de a le implini copiilor nevoile esentiale de hrana, protectie si iubire.
4 minute citit
De ce YOGOLINO nu are nevoie sa stea la rece?
Unde gasesc YOGOLINO in magazine? Trebuie sa pastrez YOGOLINO in frigider? Care este temperatura ideala pentru a oferi YOGOLINO bebelusului?
2 minute citit
10 sfaturi pentru a evita durerile de burta la copii
Fiecare mama doreste ca bebelusul ei sa fie fericit. In primele luni de viata, stim ca focusul nostru cel mai mare se pune pe alimentatie: cat mananca bebe, cand mananca sau de ce nu mananca?
4 minute citit
Ce sa faci cand cel mic sufera de diaree?
Unul dintre primii pasi pe care ii poti face cand bebelusul tau incearca sa iti transmita ceva este sa ramai calma si sa investighezi cu blandete cauza.
3 minute citit
Comportamentul alimentar al copilului
Daca in primele luni bebelusul este hranit exclusiv cu lapte, fie el matern, fie formula de lapte pentru copii de varsta mica, odata cu inceperea diversificarii, in fata copilului se deschide o lum
3 minute citit
Mai multe retete
Curcubeu de legume cu pui si branza
Hranitor si gustos, curcubeul de legume cu pui si branza ii va asigura micutului tau necesarul de nutrienti.
Supa de sparanghel
Bebelusul tau va adora acesta supa de sparanghel cu carne de vita, mar si telina. Incearc-o acum!
Supa de pui cu pere si prune
Incearca supa de pui cu pere si prune si include-o in meniul de diversificare al micutului tau. Fiecare lingurita va fi o portie adevarata de fericire pentru el!
